Galvenais Ēdiens Un Gatavošana Cowboy Candy (Candied Jalapeños)

5 min read · 21 days ago

Share 

Cowboy Candy (Candied Jalapeños)

Jalapeño sukādes, kas pazīstamas arī kā Cowboy Candy, ir jautra garšviela, kas uzsildīs tik daudz jūsu iecienītāko uzkodu, burgeru un kokteiļu. Pagatavoti kā ātri sālīti gurķi, sālījumā pievienojot nedaudz cukura, šie pikantie pipari ir saldi, pārsteidzoši daudzpusīgi, un tie ir lielisks veids, kā izmantot visas vasaras dārza halapenjas. Tie ir lieliski piemēroti ballīšu iegremdēšanai vai izmanto šļakatu sīrupu no burkas, lai paspilgtinātu klasisku ēdienu, piemēram, mājās gatavotu limonādi (ja jūtaties pārdroši!). Jūs pat varat nedaudz sasmalcināt, lai iemaisītu Ceptas pupiņas vai tunča salāti. Protams, būs grūti pretoties arī to ēšanai tieši no burkas.

Kāpēc to sauc par kovboju konfektēm?

Pārsteidzoši, šo pikanto un saldo piparu senā pagātnē ir vairāk nekā gadsimts! Ir teikts, ka tie radās rančo Sent Augustine, Teksasā, 1922. gadā. Radītājs? Septiņus gadus veca meitene vārdā Mindija Heironimusa. Neviens nav īsti pārliecināts, kā radās āķīgais nosaukums, taču tas ir iestrēdzis, tāpat kā ikviena mīlestība pret viņiem.

pioniere, sieviete, cepeškrāsns, vistas tortiljas zupa

Vai es varu izmantot saldētus jalapeños kovboju konfektēm?

Saglabājiet saldētās jalapenjas citai receptei — šeit vislabāk der svaigi! Ja izmantosiet saldētus piparus, tie izrādīsies pārāk mīksti. Arī konservēti jalapeno nederēs.

Kam izmanto jalapenjo sukādes?

Jalapeño sukādes papildina ēdienu, kurā salda un pikanta garša var pārņemt tos. To skābums caurstrāvo krēmveida smērējumus, piemēram, kazas sieru un krējuma sieru, kas rada bagātīgu pamatu to pikantajam saldumam. Uzlabojiet klasisko čīzburgeru ar rotaļīgu sitienu vai nomainiet marinētos jalapenjo pret šiem sukādes pipariem. bekonā ietīts hotdogs .

Vai saviem kokteiļiem varu pievienot jalapeño sukādes?

Jā! Izmantojiet cukurotu jalapeño sīrupu vienkārša sīrupa vietā, lai dzērieniem pievienotu pikantu-saldu garšu vai vienkārši izrotātu Asiņainā Mērija vai pikanta margarita ar dažām piparu šķēlītēm.

Cik ilgi saglabājas cukurotās jalapenjas?

Tas ir atkarīgs no tā, kā plānojat tos uzglabāt. Paprika vienkāršā sīrupā saglabāsies apmēram 1 mēnesi, ja to pareizi atdzesē. Jalapeño sukādes konservēšana un aizzīmogošana nodrošinās ilgāku glabāšanas laiku un būs lieliska mājās gatavota ēdiena dāvana!

Lasīt vairāk Reklāma - Turpiniet lasīt zemāk
Ienesīgums:
2c.
Sagatavošanas laiks:
10min
Kopējais laiks:
30min

Sastāvdaļas

Saglabāt recepti
  • 1 Mārciņas.

    jalapeño pipari

  • 1 c.

    ābolu sidra etiķis

  • 1 1/2 c.

    smalkais cukurs

  • 1 tējk.

    sāls

  • 1 tējk.

    kodināšanas garšviela (pēc izvēles)

Skatiet informāciju par uzturvērtību

Norādes

    1. Solis1Noņemiet un izmetiet jalapeño kātus, pirms papriku sagriežat 1/4 collu biezās monētās.
    2. Solis2Vidējā katliņā sajauciet etiķi, cukuru, sāli un kodināšanas garšvielas, ja lietojat. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs izšķīst, apmēram 3 minūtes.
    3. Solis3Pievienojiet jalapeños un atkal uzvāra. Samaziniet uguni līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns, līdz paprika izskatās nedaudz sarucis un spīdīga, apmēram 5 līdz 6 minūtes.
    4. Solis4Izmantojot karoti ar rievām, pārnesiet jalapeños puslitras izmēra mūra burkā vai karstumizturīgā traukā. Uzkarsē šķidrumu atpakaļ līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz tas ir sīrupains un ir samazinājies līdz apmēram 1 1/2 tases, 8 līdz 10 minūtes.
    5. Solis5Pārlej ar sīrupu jalapeno, piespiežot papriku uz leju, lai tie paliktu iegremdēti. Pirms aizzīmogošanas un atdzesēšanas atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.

Padoms: Jalapeño sukādes var uzglabāt līdz 1 mēnesim ledusskapī.

Par Šo Tēmu

Pikantā Dr Pepper sasmalcināta cūkgaļa
Pikantā Dr Pepper sasmalcināta cūkgaļa
Šī pikanto Dr Pepper Pulled Pork Sviestmaižu recepte ir jautra jūsu iecienītākā vasaras gardā ēdiena pavērsiens. Mēs jums parādīsim, kā to pagatavot mājās.
Cepts čili pīrāgs
Cepts čili pīrāgs
Frito čili pīrāgs ir vienkārša recepte, ko iekļaut rudens arsenālā futbola sezonai, Helovīna ballītēm un nedēļas nogales maltītēm. Tas ir tikai Fritos, čili un siers!
Liellopu gaļas sautējums ar alu un papriku
Liellopu gaļas sautējums ar alu un papriku
Šī ir garšīga, vienkārša liellopu gaļas sautējuma recepte, kas ir lieliski piemērota dvēseles sasildīšanai pēc ilgas liellopu barošanas nedēļas. Lūk, kā pagatavot liellopu gaļas sautējumu ar alu un papriku.
Galvas salāti
Galvas salāti
Ņemiet līdzi šos klasiskos zirņu salātus! Tas ir izgatavots no saldētiem zaļajiem zirnīšiem, siera un sasmalcināta bekona. Pa virsu uzkaisa pētersīļus un ir gatavs pasniegšanai.
Mājas dzērveņu mērce
Mājas dzērveņu mērce
Ree Drummond mājās gatavotās dzērveņu mērces recepte prasa tikai četras sastāvdaļas un 20 minūtes! Tā ir salda, pikanta garšviela Pateicības dienas vakariņām.
Ziedkāpostu zupa
Ziedkāpostu zupa
Ree Drummond krēmīgā ziedkāpostu zupa ir tīrs komfortabls ēdiens. Šī vienkāršā recepte ir pilna ar ziedkāpostiem, burkāniem, seleriju un sīpolu.
Šokolādes pīrāgs
Šokolādes pīrāgs
Šī šokolādes pīrāga recepte ir Lada Drumonda visu laiku iecienītākais deserts, taču tā ir vienkārša, taču iespaidīga. Pildījums ir gluds, īpaši bagāts, dziļi šokolādes pudiņš.
Bruschetta
Bruschetta
Ree Drummond bruschetta recepte ir vienkārša vasaras uzkoda vai uzkoda. Tas ir pagatavots no sviestā grauzdētas maizes, tomātiem, baziliku, ķiplokiem un nedaudz balzamiko etiķa.
Makaroni Puttanesca
Makaroni Puttanesca
Pasta puttanesca ir garšīga itāļu vakariņu recepte, kas pagatavota ar tomātiem, olīvām, anšoviem, ķiplokiem un parmezāna sieru. Tas ir jauns makaronu vakars!
Turcija Tetrazzini
Turcija Tetrazzini
Šī tetracini recepte ir labākais veids, kā izlietot Pateicības dienas tītara atlikumus. Ceptajiem makaroniem ir dārzeņi, siers un šļakatas baltvīna, lai tos padarītu gaišāku.
Melnbaltie cepumi
Melnbaltie cepumi
Šiem kūkainajiem, mīkstajiem cepumiem ir vaniļas un šokolādes glazūra ar smalku citrona garšu un aromātu. Viņi ir klasika!
Vistas cepts steiks
Vistas cepts steiks
Apmieriniet visas savas vēlmes pēc ēdiena, izmantojot šo vistas steika recepti. Pasniedziet uz kartupeļu biezeņa kaudzes ar kausu mērces pāri visam!
Liellopu gaļas Fajitas
Liellopu gaļas Fajitas
Liellopa gaļas steiku fajitas labākā daļa ir tāda, ka varat tos apvienot ar jebkuriem dārzeņiem, kas jums patīk: papriku, kubiņos sagrieztu cukini, pat sagrieztas sēnes.
Pašdarināta rančo mērce
Pašdarināta rančo mērce
Ree Drummond mājās gatavotā rančo mērces recepte ir garšviela, kuru jūs gatavojat atkal un atkal. Pagatavots no paniņām, majonēzes un daudzām garšaugiem, tas ir vēss un krēmīgs.
Makaronu salāti
Makaronu salāti
Šī makaronu salātu recepte ir Rī Dramonda visu laiku iecienītākā! Tas ir krēmīgs, bet viegls un pilns ar garšu un tekstūru. Pagatavojiet to pavasara un vasaras podos!
7 kārbu zupa
7 kārbu zupa
Rī Dramonda 7 bundžu zupas recepte ir 30 minūšu ilga maltīte, ko varat pagatavot tikai no pieliekamā skavām! Beigās iemaisiet Velveeta, lai iegūtu krēmīgu tekstūru.
Kā vārīt kukurūzu uz vālītes
Kā vārīt kukurūzu uz vālītes
Interesanti, cik ilgi vārīt kukurūzu? Atbilde var jūs pārsteigt! Uzziniet, kā katru reizi iegūt perfekti pagatavotu kukurūzas vālīti.
Baltā vistas Enchiladas
Baltā vistas Enchiladas
Ree Drummond baltās vistas enchiladas recepte padara gardas ģimenes vakariņas. Pagatavotas ar kukurūzas tortiljām un dekadentu krējuma mērci, tās ir sātīgas un sātīgas.
Garšaugu grauzdēta cūkgaļas fileja ar konserviem
Garšaugu grauzdēta cūkgaļas fileja ar konserviem
Šis garšaugu grauzdēta cūkgaļas fileja ir smieklīgi vienkāršs ēdiens, kas izskatās tā, it kā jūs tam pavadījāt daudz vairāk laika nekā pavadījāt. Manas iecienītākās receptes!
Tūlītēja cepšana katlā
Tūlītēja cepšana katlā
Šis Drummondu ģimenes iecienītais cepetis pagatavojas uz pusi mazāk laika un lieliski sader ar krēmīgu kartupeļu biezeni.
Ķirbju ravioli
Ķirbju ravioli
Šie ātri un vienkārši pagatavojamie ķirbju ravioli ir pagatavoti no brūna sviesta, priežu riekstiem un salvijas. Tas ir lieliski piemērots kā Pateicības dienas uzkoda vai nedēļas vakara rudens vakariņas!
Franču sviestmaizes
Franču sviestmaizes
Franču sviestmaizes ar mērcēšanu ir lielisks ēdiens. Kraukšķīgā maize tiek sakrauta ar maigu liellopu gaļu un zeltainajiem sīpoliem, pēc tam pasniegta silta ar gardu jusu.
Brokoļu siera zupa
Brokoļu siera zupa
Ree Drummond krēmīgās, sapņainās brokoļu-siera zupas recepte sasildīs jūs vēsā dienā. Pasniedziet šo omulīgo maltīti ar maizes gabaliņiem.
Perfekta pīrāga garoza
Perfekta pīrāga garoza
Iepazīstieties ar savu jauno iecienītāko pīrāga garozas recepti. Izgatavota ar Crisco, šī garoza pārvērš Pateicības dienas pīrāgus par pārslveida baudījumu. Turklāt to var pagatavot uz priekšu un sasaldēt.