Labi, klausies. Es zinu, ka tas izklausās traki. Bet, pateicoties manai labākajai draudzenei Bekijai, kura bija spēcīga baptiste, dēmonu apsēstība bija viena no lielākajām manām bērnības bailēm. Mēs ar Bekiju domājām, ka manu vecāku pagrabs ir apsēsts, viņa domāja Vogue bija žurnāls, un es, savukārt, sāku ticēt, ka ir aplieti Džo — jā, iecienītākais ēdiens, kas gatavots no maltas liellopa gaļas holandiešu krāsnī.
Kopš tā laika esmu nācis redzēt gaismu. Esmu izlīdis mieru ar aplietajiem Džo. Un Bekija samierinājās ar viņu Vogue žurnāls. Mēs abi esam ļoti auguši savā ticībā.
Šajos nevīžīgajos džekos nav absolūti nekā gardēža vai izdomāta (vai dēmoniska), un sastāvdaļu līdzsvars ir tieši pareizs! Man patīk grilēt maizītes, bet tas nav jādara. Šī ir ideālā ģimenes vakariņu recepte!
Kas īsti ir apliets Džo?
Tā ir tikai bieza, nedaudz salda, pikanta gaļas mērce, ko ievietojat starp divām maizītēm un ēdat kā sviestmaizi — vienkārša, viegla 30 minūšu maltīte, kas visiem patīk!
No kā ir pagatavota aplietā Džo mērce?
Tas ir izgatavots no kečupa, brūnā cukura, tomātu pastas, Vusteršīras, čili pulvera, ķiplokiem, sausām sinepēm un nedaudz Tobasco (ja vēlaties). Šī mērce pārklāj malto liellopu gaļu, sīpolus un papriku, lai pagatavotu pildījumu.
Kāds ir labs garnīrs ar aplietiem Džo?
Pasniedziet ar maisu tējkannā vārītu kartupeļu čipsu vai pagatavojiet kaut ko vēsu, svaigu un kraukšķīgu, piemēram, brokoļu salātus vai klasiskos kāpostu salātus. Makaronu salāti vai kartupeļu salāti arī būtu lieliski!
Lasīt vairāk Reklāma - Turpiniet lasīt zemāk- Ienesīgums:
- 8porcija(-as)
- Sagatavošanas laiks:
- 10min
- Gatavošanas laiks:
- divdesmitmin
- Kopējais laiks:
- 30min
Sastāvdaļas
Saglabāt recepti- 2 ēd.k.
sviestu, plus vēl rullīšu sviestēšanai
- 2 1/2 Mārciņas.
malta liellopa gaļa
- 1/2
vesels liels sīpols, sagriezts kubiņos
crockpot brokoļu Čedaras zupa
- 1
veseli lielie zaļie paprika, sagriezti kubiņos
- 5
ķiploka daiviņas, maltas
- 1 1/2 c.
kečups
- 2 ēd.k.
brūnais cukurs
- 2 tējk.
čili pulveris un vēl pēc garšas
- 1 tējk.
sausās sinepes
- 1/2 tējk.
sarkano piparu pārslas, kā arī vēl pēc garšas
- 1 c.
ūdens
Košera sāls, pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari, pēc garšas
- 2 ēd.k.
tomātu pasta (pēc izvēles)
Vusteršīras mērce pēc garšas
Tabasco mērce (pēc izvēles; pēc garšas)
- 8
Kaiser ruļļos
Tējkannā vārīti kartupeļu čipsi, pasniegšanai
Norādes
- Solis1Lielā pannā vai holandiešu krāsnī izkausējiet sviestu uz vidējas uguns. Pievienojiet malto liellopu gaļu un cepiet līdz brūnai. Iztukšojiet lielāko daļu tauku un izmetiet.
- Solis2Pievienojiet sīpolus, zaļos papriku un ķiplokus. Pagatavojiet dažas minūtes vai līdz dārzeņi sāk mīkstināt.
- Solis3Pievienojiet kečupu, brūno cukuru, čili pulveri, sausās sinepes, sarkano piparu pārslas un ūdeni. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc garšas pievienojot sāli un piparus. Ja vēlaties, pievienojiet arī tomātu pastu, Worcestershire un Tabasco. Garšojiet un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas.
- Solis4Rullīšus ieziež ar sviestu un apbrūnina uz režģa vai pannas. Ar karoti lieciet gaļas maisījumu pāri ruļļiem, pārberiet ar siera šķēli, ja tas liek jūsu svārkiem pacelties. Pasniedz karstu ar tējkannā pagatavotiem čipsiem!
Lūk, kas jums nepieciešams: Kā redzat, es nejauši atstāju dažus vienumus ārpus varoņu lomiem. Un jūs zināt, ko viņi saka: tā nav ballīte, kamēr kaut kas netiek izlaists no varoņu lomiem!
melnbalto cepumu recepte
Vispirms pievienojiet sviestu lielai pannai vai holandiešu krāsnī uz vidēji augstas uguns. Ielieciet maltu liellopu gaļu un pagatavojiet to līdz brūnai.
Kad gaļa ir brūna, noteciniet lielāko daļu tauku. Paskaties uz to visu!
Vai vēlaties iepriecināt savu kardiologu? Nosūtiet viņam šādu fotoattēlu.
Pēc tam sagrieziet vidējo sīpolu uz pusēm no saknes līdz galiem. Nolieciet pusi sīpola uz leju uz griešanas dēļa, pēc tam izveidojiet vairākas vertikālas šķēles pāri sīpolam.
Pēc tam sagrieziet otrā virzienā, lai to sagrieztu.
Ir pagājis kāds laiciņš, kopš es jums parādīju, kā sagriezt sīpolu kubiņos.
Bija laiks.
Tagad nogrieziet zaļajiem pipariem vai diviem (atkarībā no izmēra) augšējo un apakšējo daļu. Pārgrieziet apli uz pusēm un izklājiet pusītes.
Pusītes sagriež strēmelēs…
Pēc tam sagrieziet sloksnes, lai izveidotu nelielu kauliņu.
Man patīk griezt papriku kubiņos. Ja es varētu dabūt darbu, kurā 24 stundas diennaktī grieztu papriku kubiņos, es izmantotu iespēju!
Es droši vien atmestu divu dienu laikā, jo līdz tam laikam man būs ļoti slikti no saldajiem pipariem.
Bet tās būtu divas labākās dienas manā mūžā.
Sagrieziet kubiņos arī ķiplokus — vairākas daiviņas! Esiet drosme!
ree drummonds tītara sālījums
Ielieciet sīpolus un papriku…
Un ķiploki! Pagatavojiet to dažas minūtes, līdz sīpoli un paprika sāk kļūt nedaudz mīksti.
Izmēriet pusotru tasi (dodiet vai paņemiet) kečupa. Varat arī nedaudz čili mērces burciņās, ja ledusskapja durvīs kaut kas nīkuļo.
Ielejiet to gaļas maisījumā…
Un samaisiet, lai tas apvienotos. Pievienojiet nedaudz sāls un daudz svaigi maltu melno piparu, lai padarītu ēdienu mazliet garšīgāku.
Pievienojiet tasi vai pusotru tasi ūdens…
Un samaisiet to.
Pēc tam pievienojiet nedaudz brūnā cukura, nedaudz čili pulvera un dažas sausas sinepes.
Samaisiet to un ļaujiet tai vārīties 15 līdz 20 minūtes, lai visas garšas saplūst.
Kamēr tas tiek gatavots, apkaisa ar sarkano piparu pārslām, lai aplietais Džo nedaudz iegūtu bada BOOM bada BING BANG BOOM !
Bet tikai tad, ja jums patīk šādas lietas.
Pa ceļam varat pievienot arī dažas dozes Vusteršīras mērces, vairāk sāls un piparus, ja nepieciešams, un pat (es to daru bieži) ēdamkarote vai divas tomātu pastas, lai piešķirtu tai nedaudz dziļāku tomātu garšu. Nogaršojiet un pārbaudiet pa ceļam — varat pat pievienot nedaudz Tabasco, lai lietas patiešām aizdegtos.
Lai pasniegtu nevīžīgo Džo, man patīk vispirms apgrauzdēt maizītes. Tas piešķir sviestmaizēm nedaudz vielas un kraukšķīguma, un tas rada vairāk darba man, kas ir mans hobijs.
Nē nav īsti.
Noteikti izmantojiet sviestu uz pannas!
Bez sviesta dzīvē nekam nav nozīmes.
Pievienojiet kaudzi gaļas maisījuma.
Ņammīgs! Un nekur nav ne miņas no sātana!
Uzlieciet maizītes virsu un pasniedziet to ar lielu ķekaru tējkannā vārītu kartupeļu čipsu. Krīze ir būtiska!
Ak, un, ja jūtaties īpaši nerātns... varat pāri izkausēt siera šķēli.
Ree drummond pagatavojiet uz priekšu kartupeļu biezeni
Izbaudi šos! Viņi ir brīnišķīgi.
mīlestība,
P-melns
