Persiks Bellīni

pagatavojiet krūtiņu lēnajā plītē

Kur tika izgudrots Bellīni?

The Bellini radīja Džuzepe Cipriani 1948. gadā Harija bārā Venēcijā, Itālijā. Stāsts ir šāds: kokteiļa krāsa Džuzepei atgādināja 15. gadsimta venēciešu gleznotāja Džovanni Bellīni mākslas darbus, tāpēc skaisto persiku malkotāju viņš nosauca mākslinieka vārdā.

Kāda ir atšķirība starp mimozu un Bellīni?

Tradicionāli mimozas pamatne ir apelsīnu sula. Tomēr Bellini pamatā ir persiku biezenis. Jūs nevarat kļūdīties ar vienu vai otru, ja vēlaties baudīt gardu vēlo brokastu dzērienu. Galu galā, viņi abi ir papildināti ar burbuļojošu!

Kas ir persikā Bellīni?

Papildus nepārprotamajiem persikiem šajā receptē ir iekļauts prosecco, dažas zemenes un nedaudz persiku šnapsa papildu persikiem. Ja persiki ir ļoti nogatavojušies un saldi, persiku šnabi var aizstāt ar ūdeni.

Vai saldētus augļus var izmantot Bellini pagatavošanai?

Pilnīgi noteikti! Ja jums ir svaigi, gatavi persiki un zemenes, protams, izmantojiet tos. Bet jums nav jāgaida līdz persiku sezonai, lai baudītu Bellini, jo saldēti augļi darbojas tikpat labi.

Kāds vīns ir vislabākais persikam Bellini?

Persiks Bellini radīts Venēcijā, Itālijā, tāpēc klasiskā vīna izvēle ir prosecco, sausais dzirkstošais itāļu baltvīns. Derēs jebkurš dzirkstošais vīns, ieskaitot dzirkstošo sārtvīnu!

Vai jūs varat pagatavot Bellini ar saldētiem persikiem?

Pilnīgi noteikti! Šis dzēriens ir radīts tā, lai tas darbotos jebkurā gadalaikā, tādēļ, ja svaigi persiki nav pieejami, saldēti persiki darbojas lieliski. Viņi arī padara Bellini nedaudz salnu, kas ir apsveicami vasarā! Atkausēt tos vai nē — tas ir pilnībā atkarīgs no jums!

Ko var izmantot zemeņu vietā?

Vai pa rokai nav svaigu vai saldētu zemeņu? Nekādu problēmu. Tā vietā mēģiniet izmantot avenes! Tie piešķirs kokteilim diezgan rozā mirdzumu, un kuram gan nepatīk servēšanas paplāte ar skaisti rozā dzērieniem? Ja vēlaties, varat izmantot arī tikai persikus.

Vai jūs varat pagatavot persiku Bellinis pirms laika?

Jā! Persikus un persiku šnapsus sablenderē, pēc tam ievietojiet ledusskapī uz nakti vai saldētavā līdz diviem mēnešiem. Pirms Bellinis pagatavošanas ļaujiet tai atkausēt nakti ledusskapī.

Ienesīgums:

6porcija(-as)

 

Sagatavošanas laiks:

5min

 

Kopējais laiks:

5min

 

Sastāvdaļas

• 1 Mārciņas.

  svaigi vai saldēti sagriezti persiki, kā arī vēl pasniegšanai

• 1/4 c.

  svaigas vai saldētas zemenes, kā arī vēl pasniegšanai

• 1/2 c.

  persiku šnaps

• 1

  pudele prosecco vai dzirkstošais baltvīns

Norādes

• 1.  Solis1 Blendera krūkā pievienojiet persikus, zemenes un persiku šnapsu. Cieši pārklājiet ar vāku un lielā ātrumā samaisiet līdz gludai.
  2.  Solis2 Sadaliet persiku maisījumu 6 glāzēs. Izrotājiet katru glāzi ar persikiem vai zemenēm, ja vēlaties. Piepildiet katru glāzi līdz pusei ar prosecco; samaisiet un pievienojiet vēl prosecco, ja vēlaties.

Padoms: Persiku biezeni var pagatavot iepriekš un novietot ledusskapī uz nakti vai sasaldēt līdz 2 mēnešiem.

Keitlina Bensela