Cepts ozolzīļu skvošs

Ienesīgums:

6porcija(-as)

 

Sagatavošanas laiks:

piecpadsmitmin

 

Gatavošanas laiks:

1stpiecpadsmitmin

 

Kopējais laiks:

1st30min

 

Sastāvdaļas

• 2

  vesels ozolzīles skvošs

• Košera sāls pēc garšas

• 2 ēd.k.

  sviests

• 2 ēd.k.

  (līdz 3 ēdamkarotes) brūnā cukura

• Tīrs kļavu sīrups

Norādes

• 1.  Solis1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
  2.  Solis2 Katru ķirbi pārgrieziet uz pusēm, pēc tam nokasiet sēklas un plēves. Novietojiet pusītes ar mīkstumu uz augšu uz cepešpannas un apkaisa katru pusi ar sāli.
  3.  Solis3 Pēc tam katra skvoša centrā pievienojiet bagātīgu ēdamkaroti sviesta, pēc tam pievienojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes brūnā cukura. Nākamais pārlej skvošu ar kļavu sīrupu.
  4.  Solis4 Cepamās pannas apakšā ielej 2 glāzes ūdens.
  5.  Solis5 Pārklāj ar alumīnija foliju un cep 30 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 30–45 minūtes vai līdz skvošs ir zeltaini brūns.
  6.  Solis6 Cepšanas pēdējās 5 minūtēs ieslēdziet broileru un ļaujiet topu virsmām kļūt nedaudz brūnākas un sviesta/cukura maisījumam burbuļot.
  7.  Solis7 Pasniedziet uz šķīvja un dalieties ar tanti Vinifredu.

Un… svētku ēdieni turpinās šeit, vietnē P-Dub Cooks. Es gribēju sākt gatavot Pateicības dienas ēdienu šī gada sākumā, lai jums būtu pietiekami daudz laika lasīt, izpētīt un pat prakse ēdienus iepriekš, ja jums patīk šādas lietas. Līdz šim šajā rudenī esmu pievienojis mājās gatavotu ķirbju biezeni, svaigu kukurūzu ar savvaļas rīsiem, viskija glazētus burkānus, krēmīgus zaļumu kartupeļus un ķirbju kūku ar viskija putukrējumu pagājušajā gadā uzsāktajai Pateicības dienas pamatēdienkartei, un es apsolu vēl daudzus svētkus. draudzīgus ēdienus nākamajās nedēļās. Vēlāk šonedēļ man būs daži īpaši Helovīna gardumi, ar kuriem dalīties, bet pagaidām turpināsim ar Pateicības dienas tēmu.

Tas vienkārši šķiet pareizi.

Šodienas piedāvājums ir Baked Acorn Squash — kaut kas, ko esmu gatavojis jau gadiem ilgi, un kaut kas tāds, par ko es fantazēju to gadu laikā, kad man tas neizdodas. Esmu īsts skvoša cienītājs neatkarīgi no tā, vai tas ir ķirbis, sviests, spageti vai ozolzīles (vai cukini vai vasaras skvošs), tāpēc es vienmēr meklēju lieliskus veidus, kā to pagatavot, kas ir nedaudz atšķirts no cīņas.

Tas ir tikpat vienkārši, cik tas nākas: jūs vienkārši pārgriežat uz pusēm un izdobiet ozolzīļu skvošu, pēc tam piepildiet dobo centru ar sviestu, brūno cukuru, kļavu sīrupu un sāli… un pēc tam to cepiet. Rezultāts ir mīksts, garšīgs skvošs, kurā ir visas dzīves labās lietas.

Lai gan daži cilvēki vēlētos izgrebt atsevišķās pusītes lielā kastroļa traukā, es labprātāk tās pasniedzu tieši no krāsns. Ja skvošs ir liels, vienam cilvēkam tie var būt nedaudz par lieli. Bet, ja jūsu ģimene ir tuva kā manējā, viņi nebaidīsies dalīties.

Starp citu, šis ir viens no patīkamajiem ēdieniem. Tāpēc izklaidēsimies kopā. K? K. 10-4, labs draugs.

Varoņu sastāvs: ozolzīļu skvošs, sāls (vislabāk darbojas košers), sviests, brūnais cukurs un kļavu sīrups (īsts materiāls). Tas ir vienkārši, ļaudis. Patiešām vienkāršas lietas.

Iepazīstieties ar Acorn Skvošu. Viņš ir patiešām jauks puisis.

Iepazīstieties ar tīru kļavu sīrupu. Es varu viņu dabūt savā mazpilsētas pārtikas veikalā. Tas nozīmē, ka arī jūs varat viņu iegūt.

Iepazīstieties ar Sviestu. Sviests ir tavs draugs. Neklausieties pretrunās.

Labi, tāpēc pretrunājošajiem ir medicīnas grāds un viņi ir studējuši. Bet tāpat. Neklausies tajos.

Iepazīstieties ar brūno cukuru. Viņam ir problēmas ar lielo T.

Sāciet, novietojot katru skvošu uz liela griešanas dēļa.

Lai pārgrieztu ķirbi gareniski uz pusēm, ļoti uzmanīgi ar asu nazi caurduriet vidu. Āda ir diezgan izturīga, tāpēc pārvietojieties lēnām, lai nepaslīdētu un neizraisītu ceļojumu uz E.R.

Viegli piespiediet naža augšdaļu, līdz tas iekļūst cietajā ādā. Pēc tam tas ieslīdēs daudz vieglāk.

Vai esat kādreiz redzējis ozolzīļu skvoša iekšpusi? Ja nē, tagad varat to atzīmēt savā sarakstā, kas jādara, pirms ķērkāties.

kā pagatavot vaniļas ekstraktu

Pēc tam ar karoti vai kausiņu vienkārši izkasiet sēklas un stīgas membrānas. Tas neatšķiras no tā, ko darījām ar ķirbi pirms pāris nedēļām vai sviesta ķirbja, ko salabojām pagājušajā gadā.

Skvoši ir līdzīgi.

Atkārtojiet to, līdz visas pusītes ir izdobtas.

Dažreiz man vienkārši ir jāiemet kāds vīrietis. Liek man justies groovy, tālu un prom no redzesloka.

Tagad ar asa naža galu iegriez skvoša virsmu. Noderēs tikai piecas vai sešas rindas.

Pēc tam virsmu pārkaisa ar sāli. Šādās situācijās košers ir tavs draugs. To ir vienkārši vieglāk apkaisīt, grūtāk pārsālīt… un ir patīkami berzēt starp pirkstiem.

Esmu ļoti jūtīgs.

Dobā pievienojiet bagātīgu ēdamkaroti parastā (sālīta) sviesta. Tātad būtībā 1 1/2 ēdamkarotes, izņemot to, ka es noliedzu, ka lietoju sviestu, un dodu priekšroku dāsnai ēdamkarotei.

Kādu dienu es ceru uzrakstīt grāmatu par eifēmiskas valodas efektivitāti un to, kā veselīga noliegšanas sajūta veicina vispārēju lielāku dzīves laimi. Tas arī veicina vispārēju palielinātu dibena izmēru, taču es to neielikšu grāmatā.

Tagad ieberiet pāris ēdamkarotes brūnā cukura. Šeit nav noteiktas summas; ja jums patīk lietas saldajā pusē, pievienojiet nedaudz vairāk.

Tagad vienkārši pārlej ar kļavu sīrupu.

Atkal, nav noteiktas summas…

Es tikai līņāju, līdz jūtos labi.

Ēdienu gatavošanā galvenais ir justies labi. Nekad neaizmirstiet to.

Pēc tam ielejiet pannā pāris tases ūdens, lai ķirbjiem cepšanās laikā nodrošinātu nedaudz mitru siltumu.

Cepšanā tas viss ir saistīts ar mitru karstumu.

Patiesībā tas nav viss par mitru siltumu. Es tikko to izdomāju.

Tagad vienkārši pārklājiet pannu ar foliju, atstājot dažas atstarpes, lai izplūstu tvaiks.

Ielieciet pannu cepeškrāsnī un cepiet 30 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un cepiet vēl 30 līdz 40 minūtes. Ieslēdziet broileru pēdējās piecās minūtēs, lai nodrošinātu, ka galotnes kļūst brūnas un sviesta/cukura maisījums aptuveni minūti spēcīgi burbuļo. Bet tev tur būs jāstāv un jāauklē! Jūs nevēlaties pārogļot topus.

Mana brāļa Maika vārdiem: Ak Kungs . Vai jūs apskatītu ŠO? Lawsie.

Mmmm. Jūs pabeidzat ar mīkstu, garšīgu ozolzīļu skvošu, kas pildīts ar sviestainu, saldu zupu. Tas nopietni nekļūst daudz labāks par šo.

Tagad ar karoti uzņemiet daļu šķidruma…

Un pārlejiet to pa visu skvoša virsmu.

Ak Kungs atkal.

Tātad, kā jūs to ēdat, jūs jautājat?

Nu, ir divi veidi. Pirmkārt, jūs varat nokasīt katras pusītes mīkstumu (un sulu) un visu maisījumu ievietot kastroļa traukā. nedaudz samaisiet to. Pēc tam vienkārši sasildiet to cepeškrāsnī, kad esat gatavs pasniegt.

VAI varat darīt to pašu, ko es daru, un vienkārši pasniegt pusītes uz šķīvja. Es domāju, ka šādi viņi izskatās labāk.

Un tad…

Jūs vienkārši izmantojiet karoti, lai nokasītu mīksto mīkstumu iekšpusē…

Un ēdiet to pa karotēm kopā ar dekadento šķidrumu, kas to pārklāja ceļā.

Un tad paldies par skvošu. Sviestam. Par brūno cukuru. Un par visām citām šīs zemes brīnišķīgajām lietām, kas padara dzīvi dzīvošanas vērtu.

Āmen.

mīlestība,
Pioniere sieviete