Svarīgs jautājums: vai jūs sakāt 'pops', lai aprakstītu bezalkoholiskos dzērienus? Jā. Es mēģināju tam pretoties, es darīju... bet bezalkoholiskie dzērieni šeit, Pawhuskā, ir 'pops', un tas ir nostiprināts manā leksikā uz visiem laikiem.
Šī ir veco 7-Up kūku versija, ko daudzi no mums baudīja 70. gados, un šis nav pirmais deserts, kurā es ar jums dalījos ar popmūziku. Vai esat mēģinājuši ābolu klimpas, kas pagatavotas ar Mountain Dew? Ja nē… nevajag . Viņi ir ļauni. Un tie ir jāiznīcina. Arī šī mārciņas kūka ir jāiznīcina. Bet tikai pēc tam, kad esat to izmēģinājis vienu reizi! Tikai jokoju... tas ir manas meitas mīļākais. 'Šī ir labākā kūka manā mūžā,' viņa saka. Izmēģiniet to un pārbaudiet, vai piekrītat.
Pasniedziet šo Bundt kūkas recepti vienu pašu ar tasi kafijas rīta uzkodām vai otrajām brokastīm vai kā garšīgu desertu ar saldējumu un aveņu mērci vai ar saldajām zemenēm un putukrējumu. Tā ir daudzpusīga, garšīga kūka, kas pagatavota no nulles un piešķirs jūsu dzīvei nelielu prieku.
Kāpēc to sauc par mārciņu kūku?
Sākotnējās mārciņas kūku receptēs bija vesela mārciņa katras sastāvdaļas. Tur bija mārciņa sviesta, mārciņa miltu, mārciņa cukura un mārciņa olu, tāpēc tās sauca par mārciņu kūkām. Mūsdienu mārciņas kūkas, piemēram, šī, nav tik smagas vai sastāvdaļas, kas patērē, taču ideja ir tāda pati.
Cik ilgi jūs atstājat mārciņas kūku pannā?
cik ilgi grilēt sānu steiku
Kad tas ir pabeidzis cepšanu, ļaujiet kūkai nostāvēties pannā 10 minūtes: ne vairāk, ne mazāk. Ir pietiekami daudz laika, lai pēc cepšanas kūka nedaudz sastingtu, lai tā nesadalītos, bet ne tik daudz laika, lai kūka pieliptu pie pannas. Desmit minūtes ir patīkamākā vieta.
- Ienesīgums:
- 12porcija(-as)
- Sagatavošanas laiks:
- piecpadsmitmin
- Gatavošanas laiks:
- 1st
- Kopējais laiks:
- 1stpiecpadsmitmin
Sastāvdaļas
Saglabāt receptiNelipīgs cepšanas aerosols
- 1 1/2 c.
sviests
- 3 c.
smalkais cukurs
- 5
olas, istabas temperatūrā
- 1 tējk.
sviesta aromatizētājs vai vaniļas ekstrakts
- 2 tējk.
citrona ekstrakts
- 3 c.
Universālie milti
- 1 c.
citrona-laima soda, piemēram, Sprite
Norādes
- Solis1Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 °F un rūpīgi ietauko Bundt pannu ar nepiedegošo cepšanas aerosolu.
- Solis2Statīvā miksera bļodā, kas aprīkots ar lāpstiņu, pievienojiet sviestu un sakuliet, līdz tas kļūst gaišs un pūkains. Pievienojiet cukuru, pa 1 glāzei, pēc katras pievienošanas samaisot. Pievienojiet olas pa vienai, maisot pēc katras pievienošanas. Pievienojiet sviesta aromatizētāju (vai vaniļu) un citrona ekstraktu un labi samaisiet.
- Solis3Pievienojiet miltus, pa 1 glāzei, pēc katras pievienošanas labi samaisot. Mikserim darbojoties ar mazu ātrumu, pievienojiet citrona-laima soda, pēc tam viegli samaisiet, līdz tas ir apvienots. Noskrāpējiet bļodas malas un dibenu, pēc tam īsi samaisiet.
- Solis4Ielejiet ietaukotā Bundt pannā un cepiet, līdz kūka vairs nav kustīga un zobu bakstāmais iznāk tīrs, no 1 stundas līdz 1 stunda 10 minūtēm.
- Solis5Izņem kūku no cepeškrāsns. Ļaujiet tai 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam apgrieziet to, līdz kūka izkrīt. Sagrieziet šķēlēs un nojauciet!
Padoms: man patīk lietot nepiedegošs cepšanas aerosols lai ietaukotu bundt pannu. Papildus eļļai tajā ir milti, kas nodrošina papildu nodrošinājumu, ka jūsu kūka lieliski iznāks.
Es mēdzu teikt kolu. Neatkarīgi no tā, vai tas bija Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi vai Fresca, ja es ilgojos pēc kaut kā putojoša, es vienmēr teiktu, ka man vajag kolu.
Bet tad manā dzīvē ienāca Vranglers. Kopš tā laika tas ir bijis pops.
Jums vajadzēs trīs tases cukura…
Trīs sviesta standziņas, mīkstina.
Piecas olas. Telpas temperatūra ir vislabākā.
3 glāzes miltu…
Un jums ir nepieciešami šie divi aromatizētāji: sviests un citrons.
Viņi padara lietas patiešām garšīgas!
Un jums ir nepieciešama vēl viena lieta.
Tev vajag…
Tev vajag…
franču sīpols
Tev vajag šo! Nu, jūs varētu izmantot arī 7-UP. Sierra Mist, ja jūtaties īpaši nervozs un bīstams.
Sierra Mist vienmēr izceļ savvaļas zvēru manī.
Diemžēl Marlboro Man viss, kas man bija, bija Sprite.
Ielejiet sviestu maisītāja traukā.
Sakuliet to, līdz tas kļūst pūkains.
Pievienojiet cukuru pa vienai glāzei.
Pēc katras pievienošanas puto apmēram desmit sekundes.
Tālāk pa vienai pievieno olas, pēc katras pievienošanas saputojot.
Tagad pievienojiet 1 tējkaroti sviesta aromatizētāja…
Un divas tējkarotes citrona aromatizētāja.
Būsi priecīgs, ka izdarīji!
Sajauc ekstraktus, tad pievieno miltus, pa 1 glāzei. Pēc katras pievienošanas īsi samaisiet.
Izmēriet 1 glāzi Sprite/7-UP/Sierra Mist.
Ielejiet to bļodā ar mikseri zemā...
Un viegli samaisiet, līdz tas viss ir apvienots. Noskrāpiet bļodu ar gumijas lāpstiņu, pēc tam maisiet vēl dažas sekundes. Ņammīgs! Es mīlu kūku mīklu un cenšos nejauši iegūt pēc iespējas vairāk uz pirkstiem.
Tagad... paķer to Bundt pannu, mazulīt! Ieeļļojiet to ļoti labi. Es izmantoju cepšanas aerosolu, un es to patiešām izsmidzinu muļķīgi.
Ielejiet mīklu pannā…
Cep to 1 stundu vai līdz tas ir zeltaini brūns un vairs nekustīgs.
Sveiks, skaistais mazulīt!
sautētas īsās ribiņas
Tas ir garšīgi, ļaudis. Absolūti garšīgi. Apgrieziet to uz šķīvja (ļaujiet kūkai nostāvēties otrādi, līdz kūka beidzot nokrīt), pēc tam sagrieziet šķēlēs.
Izbaudi!
