Un Ziemassvētkos, kad viss ap mums ir aizņemts, man patīk tieši tādas pašgatavotas pārtikas dāvanas. Padariet to šajā svētku sezonā! Tas ir mistiski viegli un smieklīgi labi.
Vai šokolādi var izkausēt mikroviļņu krāsnī?
Protams, bet ir ļoti svarīgi rūpīgi sekot līdzi šokolādes kušanai un bieži maisīt. Ievietojiet šokolādes skaidiņas un saldināto iebiezināto pienu mikroviļņu krāsnī un sāciet ar mikroviļņu krāsni aptuveni minūti, lai maisījums sāktu darboties. Pēc tam samaisiet to un ievietojiet to atpakaļ mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm. Vēlreiz samaisiet un mikroviļņu krāsnī turpiniet mikroviļņu krāsni ar 30 sekunžu intervālu, līdz šokolāde tikko izkususi. Kad tas ir gluds, nekavējoties ielej to sagatavotajā pannā. Man patīk izmantot dubultā katlu, jo to ir vieglāk uzraudzīt un grūtāk sajaukt nekā izmantojot mikroviļņu krāsni.
Ar ko vēl es varu papildināt šo izdomājumu?
Papildiniet to ar gandrīz visām saldajām vai sāļajām sastāvdaļām, kuras vēlaties! Sasmalcināti grauzdēti pekanrieksti, valrieksti, zemesrieksti vai kliņģeri izdomātu brīnišķīgu līdzsvarojošu sāļumu. Lieliski noderētu arī īrisa gabaliņi, smidzinājumi, krāsainas konfektes ar šokolādi vai pārpalikumi no citām jūsu Ziemassvētku konfekšu receptēm. Varat to pagatavot katrai sezonai, mainot piedevas!
Lasīt vairāk Reklāma - Turpiniet lasīt zemāk- Ienesīgums:
- 12porcija(-as)
- Sagatavošanas laiks:
- 2st
- Gatavošanas laiks:
- 10min
- Kopējais laiks:
- 2st10min
Sastāvdaļas
Saglabāt recepti- 3 c.
pussaldās šokolādes skaidiņas
- 1
(14 oz.) var saldināts kondensēts piens
- 8
veselas piparmētru konfektes, sasmalcinātas
Norādes
- Solis1Izklājiet 8 x 8 collu pannu ar foliju un izlīdziniet virsmu. Izsmidziniet foliju ar nepiedegošu aerosolu.
- Solis2Divkāršā katlā uz vidējas uguns sajauciet šokolādes skaidiņas un saldināto iebiezināto pienu. Karsē, līdz izkusis, apmēram 5 līdz 7 minūtes. Samaisiet līdz gludai, tad nekavējoties ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā. Izmantojiet ofseta lāpstiņu, lai izlīdzinātu virsmu, pēc tam uzkaisiet sasmalcinātas piparmētras.
- Solis3Liek ledusskapī uz 2 stundām, tad sagriež mazos kvadrātiņos.
Pagājušajā gadā es pagatavoju šo neiespējami vienkāršu (neiespējami vieglu? Man patīk tādas pretrunīgas frāzes) savā Ziemassvētku epizodē, un es nekad neesmu sanācis šeit ievietot recepti. Ceru, ka varat man piedot par gadu ilgo kavēšanos!
Es jums apsolu, gaidīšana būs tā vērts.
tītara pods kājas
Vardarbīgi iemet dažas parastās šokolādes skaidiņas dubultā katlā vai, manā gadījumā, stikla maisīšanas traukā, kas novietots virs katliņa ar vārošu ūdeni.
Tas bija patiešām garš teikums.
Pēc tam — un tas ir kicker — ielejiet saldināta iebiezinātā piena bundžā.
Man vajadzēs, lai tu vienmēr pieliekamajā būtu bundžiņa ar saldinātu iebiezinātu pienu, labi? Paldies par sadarbību.
Vai tas nav skaists skats? Es domāju, nāc. Dabīgais, nevaldāmais skaistums!
Tagad vienkārši ļaujiet tai uzsilt/mīkstināt dubultā katlā uz vidējas uguns dažas minūtes, kamēr viss pārējais būs gatavs.
Paņemiet kvadrātveida (es izmantoju 8 x 8) pannu un apakšā iespiediet alumīnija folijas loksni.
pionieru sieviešu kotletes
Izmantojiet pirkstus, lai pēc iespējas vairāk izlīdzinātu virsmu, lai tā nebūtu grumbuļaina, bedraina, klinšaina un…
Nekas neatskaņo ar kraukšķīgu. Izņemot pinkains, kas man atgādina matus, par ko es nevēlos domāt, gatavojot fudge.
Un baggy, kas ir mani džinsi nē pēc šīs Pateicības nedēļas nogales, par ko arī nevēlos domāt, gatavojot fudge.
Un pat nerunāsim par vārdu gaggy, kuram šajā ierakstā vispār nav vietas.
Tāpēc atstāsim to pie tā.
Apsmidziniet foliju ar vārīšanas vai cepšanas aerosolu un novietojiet to malā.
Noliec malā. Ko vēl tu ar to darīsi, Rī? Balansējiet to uz galvas, kamēr gatavosiet pārējās lietas? Kāpēc tu saki tik daudz atlikt malā?
(Man dažreiz ir jārunā ar sevi, lai noturētos taisnā ceļā.)
Tāpēc, kamēr nelīdzsvarojat pannu uz galvas, paņemiet piparmētru konfektes. Varat izmantot sarkano vai zaļo krāsu vai sarkanās un zaļās krāsas maisījumu!
Tomēr zaļās piparmētras mani biedē, jo dažreiz jūs to iemetat mutē un atklājat, ka tā ir ar laima garšu, nevis ar piparmētru garšu. Nēooooooo!
Iztiniet tos un iemetiet Ziploc...
Pēc tam izmantojiet rullīti (vai āmuru, dzelzs pannu vai jebko citu smagu!), lai tos sasmalcinātu. Es tos pamatā sasmalcinu, līdz vairs nav neviena pietiekami liela gabaliņa, lai izlauztu zobu.
Pagaidām uzmini ko? Viss ir jauks, silts un mīksts.
Lēnām samaisiet…
Līdz tik tikko sanāk. Tagad ir pienācis laiks, kad jūs patiešām nevēlaties dauzīties; Kad tas sanāk, tas ir diezgan ātri jāievieto pannā, pretējā gadījumā maisījums sāk nedaudz izvilkties. Tas nepaliek tik zīdains/zefīrs/mīksts/perfekts mūžīgi.
Izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai to visu izņemtu no bļodas un pannā…
Un izmantojiet vakariņu nazi vai ofseta lāpstiņu, lai izlīdzinātu virsmu. Atkal laiks šeit ir ļoti svarīgs, tāpēc nerunājiet par visiem štatiem un galvaspilsētām, domājot, ka nokļūsiet Šajenā, Vaiomingas štatā, laikā, kas nepieciešams, lai to izkaisītu pannā.
Tas bija patiešām apļveida veids, kā pateikt: Strādājiet ātri.
Tiklīdz tas viss ir izkliedēts, sāciet visu virsmu apkaisīt ar sasmalcinātu piparmētru…
pionieris sieviete kukurūza
Kamēr tas nesaņems vēlamo summu. Viegli iespiediet tos šokolādes virsmā, lai tie pielīp.
Es apkaisīju nedaudz piparmētru pulvera — smalkās daļiņas —, jo man šķiet, ka tas izskatās pēc sniega putekļiem. Sniega putēšana bagātīgā šokolādes pļavā.
Tikai mēs nerunājam par pļavu šeit, Oklahomas laukos. Mēs sakām ganības. Un tas man atgādina kūtsmēslus.
Tātad vēlreiz: vienalga.
Tagad vienkārši pārklājiet pannu ar plastmasas apvalku un atdzesējiet to divas stundas, lai viss nostiprinātos.
Tas ir gatavs!
Lūk, ar foliju izklātās pannas skaistums: viss paceļas uzreiz ārā.
Tad es vienkārši nolobu folijas malas, lai tā nebūtu ceļā…
fettuccine alfredo makaroni
Un tad es to sagriežu, izmantojot garu zobainu maizes nazi.
Jūs varat sagriezt fudge jebkurā izmērā, kas jums patīk.
Tā kā tas ir tik ļoti, ļoti bagāts, man patīk veidot mazus, ievelkamus kvadrātus.
Pēc tam vienkārši pasniedziet tos uz skaistas paplātes vai statīva!
Tik ļoti skaista. Tik ļoti svinīgi.
Un ļoti labi.
Tas ir vienkāršākais izdomājums! Ceru, ka kādreiz drīz to izmēģināsi.
