Vistas nūdeles kastrolis

Kādu vistu jūs izmantojat vistas nūdeļu kastrolī?

Veikalā iegādātas ceptas vistas izmantošana ir viens no Rī Dramonda iecienītākajiem laika taupīšanas virtuves rīkiem! Šeit tas darbojas lieliski, taču jūs varat arī cept vistas krūtiņas bez kauliem un ādas un tās sasmalcināt.

Vai cepšanas laikā kastrolis ir jāpārklāj?

Nē, atstājiet šo nesegtu. Visas sastāvdaļas tiek ievietotas kastroī jau pagatavotas, tāpēc būtībā jūs vienkārši uzsildāt trauku cepeškrāsnī. Atstājot to bez vāka, krekera virskārta kļūst brūna un kraukšķīga.

Vai vistas nūdeļu kastrolis labi sasalst?

vistas enchiladas pioniere sieviete

Jā! Tā kā vistas gaļa jau ir pagatavota, kad tā tiek ievietota kastrolī, un tajā ir daudz krēmīgas mērces, vistas nūdeļu kastrolis ir lieliski piemērots sasaldēšanai. Pirms cepšanas sasaldējiet bez krekera virskārtas, pilnībā atkausējiet un pēc tam pievienojiet dažas minūtes cepšanas laikam, lai tas uzkarsētu.

Kas ir vistas krējuma zupa?

Vistas zupas krējumu faktiski izgudroja Kempbels pagājušā gadsimta četrdesmitajos gados. Piens, krējums un milti tiek pievienoti tradicionālajai vistas zupai, lai iegūtu biezu, krēmīgu konsistenci. Tā ir tūlītēja pamatne vistas kastroļiem un vistas katla pīrāgs .

Kāds ir vienkāršākais veids, kā sasmalcināt vistu?

Sāciet, sadalot putnu gabalos — kājās, augšstilbos, krūtīs un spārnos — un noņemot ādu. Gaļas sasmalcināšanai varētu izmantot divas dakšiņas, bet vēl vienkāršāk ir iekāpt ar rokām un savilkt gabalos. Darba gaitā izņemiet kaulus (tos sasaldējiet vistas buljonam).

Ienesīgums:

8-10porcija(-as)

 

Sagatavošanas laiks:

25min

 

Kopējais laiks:

1st5min

 

Sastāvdaļas

• 12 oz.

  platas olu nūdeles

• 2

  10,5 oz. kannas krējuma vistas zupas

• 1 c.

  pilnpiens

• 1 c.

  sasmalcināts asais Čedaras siers

• 1 tējk.

  malti melnie pipari

• 1/2 tējk.

  košera sāls

• 3 c.

  vārīta, sasmalcināta vista (no 1 ceptas vistas)

• 1/2

  mazs dzeltens sīpols, smalki sagriezts

• 2

  selerijas kāti, smalki sagriezti

• 1

  12-oz. maisiņā saldēti zirņi un burkāni, atkausēti

• 1 1/2 c.

  rupji sasmalcināti sviesta krekeri (piemēram, Ritz, apmēram 1 krekera uzmava)

• 2 ēd.k.

  nesālīts sviests, kausēts

• Sasmalcināti pētersīļi, pasniegšanai

Norādes

• 1.  Solis1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai vidēji augstu. Pievienojiet olu nūdeles un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tikai al dente, apmēram 7 minūtes. Nokāš un noliek malā.
  2.  Solis2 Lielā bļodā samaisiet vistas zupas krējumu, pienu, sieru, piparus un sāli. Samaisiet vistu, sīpolus, seleriju, zirņus un burkānus. Viegli iecilā olu nūdeles. Pārlejiet maisījumu uz 13 x 9 collu cepšanas trauku un izklājiet vienmērīgā kārtā.
  3.  Solis3 Vidējā bļodā samaisiet kopā krekeru drupatas un sviestu. Vienmērīgi apkaisa ar maisījumu virs kastroļa. Cep, līdz uzkarsē un virskārta ir viegli brūna, 30 līdz 35 minūtes. Pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz.