Kā pagatavot šafeles

Neatkarīgi no tā, vai ievērojat keto dzīvesveidu vai nē, jums patiks pašiem izmēģināt šo vīrusu sajūtu. To ir tik vienkārši pagatavot, un tāpēc Rī Dramonds bija pārliecināts, ka vispirms iegādājās mini vafeļu gludekli. Oriģinālā šafeļu recepte ir ideāla pati par sevi (tērpta kā vafeles ar sīrupa strūklu), taču varat to izmantot arī kā citu šafeļu izstrādājumu, kas ir gan saldi, gan sāļi, pagatavošanas punktu. Izmantojiet tos maizes vietā uz sviestmaizes, kā pamatu savām iecienītākajām tostadam vai cepumu vietā ar desu mērci. Tālāk jūs atradīsit vienkāršu šafelu recepti un bekona-čedaras-maurloka versiju.

No kā ir izgatavotas šafeles?

Šajā brīnumvafelē ir tikai 2 sastāvdaļas: siers un olas. Iemesls, kāpēc to sauc par šafeli, ir tāpēc, ka tā būtībā ir siera vafele. Siers + vafele = šafele. Dabūt to? Siera un olu maisījums veido vieglu un mīkstu mīklu ar kraukšķīgu siera ārpusi. Atšķirībā no parastajām vafelēm, šafeles nesatur miltus, cepamo pulveri, pienu vai paniņas. Vienkāršās sastāvdaļas padara to lieliski piemērotu lietošanai maizes vietā. Bet jūs varat arī tos papildināt ar saviem iecienītākajiem aromatizētājiem, piemēram, vaniļas šļakatām, kanēļa šķipsniņu vai pat pārkaisa visu, kas ir bagel garšvielas.

Vai šafeles ir veselīgas?

Divu sastāvdaļu ēdienos ir tas, ka jūs zināt, ka jūsu vafelēs nav paslēptas nekādas viltīgas sastāvdaļas. Tajos ir maz ogļhidrātu un tie ir keto draudzīgi, taču, tāpat kā jebko, kas ir garšīgs un garšīgs, vienmēr vislabāk ir ēst ar mēru.

Vai šafelēm var izmantot parasto vafeļu automātu?

Šafeles ir paredzētas mazāka izmēra, tāpēc maza vafeļu dzelzs, piemēram, Dash mini vafeļu automāts , darbojas vislabāk, taču varat izmantot arī parasto vafeļu krāsni vai beļģu vafeļu gludekli. Vienkārši ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks var būt ilgāks (un sierveidīgās malas varētu kraukšķīt ātrāk), ja izmanto lielākas un biezākas vafeļu gatavotājas.

Ienesīgums:

4-6porcija(-as)

 

Sagatavošanas laiks:

2min

 

Kopējais laiks:

7min

 

Sastāvdaļas

Oriģinālie šafeli

• 2

  olas

• 1 c.

  sasmalcināts mocarellas siers

Bekona Čedaras maurloku šafeles

• 2

  olas

• 1 c.

  sasmalcināts Čedaras džeka siers

• 2

  vārīta bekona šķēles, smalki sagrieztas

• 1 ēd.k.

  smalki sagriezti maurloki

• Pasniegšanai sasmalcināts Čedaras siers, sasmalcināts bekons un maurloki

Norādes

• 1.  Solis1 Uzkarsē mini vafeļu dzelzi.
  2.  Solis2 Oriģinālajām šafelēm: saputojiet olas vidējā bļodā. Iemaisa sieru.
  3.  Solis3 Ielejiet mīklu vafeļu gludeklī (izmantojot ieteicamo mīklas daudzumu jūsu konkrētajai vafeļu gludeklim). Aizveriet vafeļu dzelzi un vāriet, līdz automātiskā gaisma kļūst zaļa, apmēram 3 līdz 4 minūtes. Pārvietojiet čaulas uz dzesēšanas plauktu. Pasniedziet nekavējoties vai ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai un ievietojiet ledusskapī līdz 3 dienām.
  4.  Solis4 Čedaras maurloku bekonam: saputojiet olas vidējā bļodā. Iemaisa sieru, bekonu un maurlokus. Pagatavojiet, kā norādīts 3. darbībā. Pēc izvēles uzlieciet vairāk sadrupinātu bekonu, maurloku un sieru.

Ja jūsu vafeļu gludeklim nav nepiedegošu plākšņu, labi izsmidziniet gatavošanas virsmu ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu.